Cuisses de poulet et pomme de terre au four
Ingrédients pour 2 personnes:
Pour le poulet:
-2 cuisses de poulet
-1 noix de beurre pommade (15g environ)
-1/2 CS d'herbes de provences
-1CS d'origan
-1/2 CC de paprika
-1 pincée de curcuma
-1 pincée d'ail en poudre
-sel, poivre
Pour les pommes de terre:
-une dizaine de petites pommes de terre
-1 CS d'huile d'olive
-1 CS de tabel karwia
-1 pincée de piment fort en poudre
-1 pincée de paprika
-1 pincée d'ail en poudre
-sel, poivre
Préparation du poulet: Mettre les cuisses dans un saladier ajouter tous les ingrédients et bien mélanger afin que le beurre couvre le poulet.
Recouvrir puis laisser mariner 4h minimum.
Préparation des pommes de terre: Laver, éplucher et couper les pommes de terre en deux.
Ajouter les épices et l'huile puis bien mélanger.
Dans un plat, mettre les cuisses et les pommes de terre puis cuire à four préchauffée th.5/6 jusqu'à que le poulet doit doré.