patisserie

A la base je suis plus coulant et fondant au chocolat que moelleux. Mais ces derniers jours grosse envie d'un moelleux et j'ai été rarement conquise par les recettes que je faisais avant. Mais là j'ai trouvé THE recette que je mets dans mes favoris! Voici...

Aujourd'hui, j'ai eu une envie de génoise layer cake oblige! J'ai hésité entre un layer cake Raffaello, chocolat blanc ou chocolat pistache, il m'a juste fallu l'avis de monsieur pour me décider. Donc j'ai fait avec les restes de mon placard et du congel...

J'ai entre aperçu ces petites gourmandises sur le forum "Cuisine testée". J'ai acheté du lait concentré exprès pour pouvoir la réaliser mais je n'arrive plus à trouver le post ni le nom de la personne qui a fait ça. J'ai recherché sur internet un semblant...

Jai acheté 1kg de fraises cette semaine du coup je cherchais un moyen d'écouler ma dernière barquette. Je voulais aussi changer du traditionnel fraisier donc jai fouillé dans mes placards et je vois du chocolat blanc. Bingo les idées fusent dans ma tête...

Franchement je me faisait une hate de préparer ce Bavarois, quand je regardais l'émission je n'arrêtais pas de baver devant mon écran, heureusement que je n'étais pas enceinte j'aurais Peter un câble! Mais sans vous mentir j'ai été très déçue, esthétiquement...

J'ai goûté cette tarte la première fois en l'achetant dans la boulangerie vers mon boulot et j'en ai eu un coup de coeur! Alors je l'ai analysé sous toute ses formes pour pouvoir la refaire. Invitée chez une amie aujourd'hui pour une crèpe party (qui...

En pleine folie pâtissière ces derniers temps je vous présente ma derniere version du layer cake. Ingrédients pour un moule de 18cm Génoise cacao: -4 œufs -125g de sucre -125g de farine -1/2 sachet de levure -3 cas de cacao en poudre non sucré Sirop:...

Mon pêché mignon c'est bien les sablés fondant en bouche et dès que j'ai trouvé cette recette sur le blog "1001 saveurs", je me suis dit qu'il fallait pas raté ça Je n'ai pas du tout été déçue, j'ai complètement succombé et je n'ai pas été la seule. Donc...

Allergiques aux cacahuètes s'abstenir! C'est une pâtisserie très simple à faire et rapide (sans compter éplucher des cacahuètes). J'y avait goûté une fois grâce à une collègue et j'ai trouvé ça très bon. J'ai trouvé la recette sur le blog "Culinary delights"...

J'ai pris la recette de Céline, je vous fait un copier/coller avec mes modifications. Ingrédients: -800g de farine -1 oeuf -1 CS de vinaigre -2 CS arôme de vanille liquide -1 sachet de levure chimique soit 2 cuillères à café -1 pincée de sel -200g de...